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盈盈一水间

苦逼攻城狮。。。

 
 
 

日志

 
 

心血来潮 厨房新尝试  

2014-11-10 15:52:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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同事上周自己做了肉丸子,于是我被安利了,这周也来尝试。
可是我不是一个爱吃纯肉的人啊……╮(╯▽╰)╭
绞肉拿出来解冻完毕,看到冰箱里昨天买了一堆菜,便开始思考可以丢什么进去……
胡萝卜,水萝卜,洋葱,生姜,白菜,豆腐,剁剁剁剁剁,当然其实我很懒,所以没切得特别碎~
加完东西看起来没什么黏性啊,又没有地瓜粉勾芡粉面粉或者什么别的粉,灵机一动又打了俩蛋清进去~
搅拌完毕之后,我靠,这真的不是饺子馅么!我没有要包饺子啊!!说好的肉丸子呢!o(╯□╰)o

边做这些事情的时候边和老妈拉着视频~于是老妈各种出谋划策~~说不然拍扁了煎一煎,煮一煮~于是我就真的煎了一煎,煮了一煮~
刚开始煎第一批,太着急翻面,手感不好,于是饼子碎了个角~第二批的时候就很有经验啦!!碎的那个在出锅之后没多久就进了我的肚子~好吃!!
煎好之后摆盘的时候各种创意无极限,结果最后还是很没创意的摆了在水~
老妈在视频那边都说你怎么摆了那么久~Σ( ° △ °|||)︴
然后继续煮~水煮的时候怕会化没办法定型,妈说,你要么捏个大的捏个小的,以后就有经验啦~听完觉得很有道理,于是捏了个狮子头大小的,又捏了几个小团子大小的~
结果。。狮子头幸存,小团子被我搅碎了(⊙x⊙) 继续装x的摆盘,自我感觉相当良好~~
做好了吃的心情大好,于是继续摆盘~画了个抽象画一样的鸿雁在云鱼在水,哎呀意会意会~~
哦在剁各种食物的时候我还煮了个豆腐咸蛋,妈妈再也不用担心我不下饭啦~O(∩_∩)O~

照片什么的,本来想做得美美的。。结果做出来完全不是我想要的效果嘛。。美图秀秀加字居然不能加一层背景啊……
好吧我那么懒,就这么着吧~
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